PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 18# Czarna Osiemnastka

18# Czarna Osiemnastka

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 38.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Dago86
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
67 C 60 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
38.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Czekoladowy 1 kg 14.3% 60 % 800
Ziarno Barley, Torrefied 5 kg 71.4% 79 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 14.3% 75 % 150
Suma 7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 7.6 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 7.6 %
Na zimno Chinook 20 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja