PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Imperial Stout

Smoked Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.85 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.8 kg 80 % 4
Ziarno Wędzony torfem 1 kg 80 % 5
Ziarno Żytni wędzony bukiem 1 kg 85 % 9
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 55 % 1333
Ziarno Czekoladowy 0.65 kg 60 % 1066
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 75 % 201
Ziarno Monachijski 0.5 kg 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 80 % 1
Ziarno Płatki jęczmienne błyskawiczne 0.4 kg 70 % 4
Cukier Candi Sugar, Amber 0.4 kg 78.3 % 199
Suma 8.25 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe amerykańskie mocno opiekane 20 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Laska wanilii 3 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja