PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 ZEUS IPA

#17 ZEUS IPA

0
  • 15.3
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.3 BLG
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.12 kg 67.8% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 19.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.53 kg 8.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.23 kg 3.8% 70 % 299
Suma 6.08 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 30 g 60 min 17.3 %
Gotowanie Waimea 25 g 15 min 17.3 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 10 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 7 g Gotowanie 5 min

Dyskusja