PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 - West Coast IPA - "Aramis"

#17 - West Coast IPA - "Aramis...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Crisp - Pale Ale / Pils 6 kg 96% 81 % 4.5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4% 78 % 4
Suma 6.25 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %
Whirlpool Amarillo 100 g 0 min 9.5 %
75°C hop stand - 30min
Na zimno Amarillo 150 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-071 Lutra™ Kveik Ale Gęstwa 100 ml Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Celować w 20L / 16BLG po gotowaniu i dolać ok. 2L wody.
    27 cze 2021, 23:35

Dyskusja