PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 NeIPA_TwBr

#17 NeIPA_TwBr

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 52.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 15.9% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.9% 80 % 2
Suma 6.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 10 %
Whirlpool Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 15 min 6 %
Na zimno Ekuanot 40 g 20 dni 14 %
Na zimno Enigma (AUS) 40 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Summit 50 g 4 dni 17 %
Na zimno Bravo 35 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Notatki

  • Woda Primavera 36litry (18,18)_profil z YT
    Gips 1,2 (0,6_0,6)
    CaCl 1,4 (0,7_0,7)
    NaCl 2,2 (1,1_1,1)

    WH 80* 15min

    Ekuanot(24h po rozpoczęciu burzliwej)
    25 mar 2022, 08:58

Dyskusja