PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 NeIPA_TwBr

#17 NeIPA_TwBr

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 52.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 15.9% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.9% 80 % 2
Suma 6.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 5 min 10 %
Whirlpool Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 15 min 6 %
Na zimno Ekuanot 40 g 20 dni 14 %
Na zimno Enigma (AUS) 40 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Summit 50 g 4 dni 17 %
Na zimno Bravo 35 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Notatki

  • Woda Primavera 36litry (18,18)_profil z YT
    Gips 1,2 (0,6_0,6)
    CaCl 1,4 (0,7_0,7)
    NaCl 2,2 (1,1_1,1)

    WH 80* 15min

    Ekuanot(24h po rozpoczęciu burzliwej)
    25 mar 2022, 08:58

Dyskusja