PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [17 Brew Crew] 17 Black IPA

[17 Brew Crew] 17 Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 45.9% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale 2 kg 36.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 4.6% 70 % 1024
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.6% 73 % 1001
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.15 kg 2.8% 76 % 150
Cukier Cukier 0.3 kg 5.5% --- % ---
Suma 5.45 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 60 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 60 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 60 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 60 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja