PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [17 Brew Crew] 17 Black IPA

[17 Brew Crew] 17 Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 45.9% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale 2 kg 36.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 4.6% 70 % 1024
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.6% 73 % 1001
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.15 kg 2.8% 76 % 150
Cukier Cukier 0.3 kg 5.5% --- % ---
Suma 5.45 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 60 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 60 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 60 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 60 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja