PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Black IPA

#17 Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 13 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
71 C 25 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.6 kg 67.3% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.74 kg 10.8% 74 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 7.3% 74 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 7.3% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.49 kg 7.2% 1 % 1400
Na mashout
Suma 6.83 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 12.8 %
Whirlpool Galaxy 50 g 1 min 16 %
Whirlpool Simcoe 50 g 1 min 12.6 %
Whirlpool Mosaic 60 g 1 min 12.8 %
Na zimno Mosaic 60 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja