PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 17# American staut

17# American staut

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.85 kg 61.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.2 kg 19.2% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4.8% 72 % 236
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3.2% 70 % 1000
Ziarno Płatki pszenne 0.25 kg 4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4% 85 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 1 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja