PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 169 Imperialny Porter Bałtycki

# 169 Imperialny Porter Bałtyc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.45 kg 68.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.06 kg 0.9% 68 % 601
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.1% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 350
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.18 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.065 kg 1% 67 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.125 kg 1.9% 100 % 16
Suma 6.48 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Gęstwa 600 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirflok 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja