PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 169 Imperialny Porter Bałtycki

# 169 Imperialny Porter Bałtyc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.45 kg 68.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.06 kg 0.9% 68 % 601
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.1% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 350
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.18 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.065 kg 1% 67 % 1200
Cukier Brown Sugar, Light 0.125 kg 1.9% 100 % 16
Suma 6.48 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Gęstwa 600 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirflok 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja