PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 Session IPA

#16 Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
71 C 20 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.2 kg 75% 81 % 2.5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 8.9% 77 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 16.1% 70 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 42 g 60 min 10.3 %
Whirlpool Simcoe 50 g 1 min 12.6 %
Whirlpool Mosaic 60 g 1 min 12.8 %
Na zimno Lotus 50 g 2 dni 15.1 %
Na zimno Mosaic 60 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Profil wody:
    -Ca 98 ppm
    - Mg 7 ppm
    - Na 6 ppm
    - SO4 187 ppm
    - Cl 61 ppm
    13 cze 2021, 13:06

Dyskusja