PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 Session IPA

#16 Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
71 C 20 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.2 kg 75% 81 % 2.5
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 8.9% 77 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 16.1% 70 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 42 g 60 min 10.3 %
Whirlpool Simcoe 50 g 1 min 12.6 %
Whirlpool Mosaic 60 g 1 min 12.8 %
Na zimno Lotus 50 g 2 dni 15.1 %
Na zimno Mosaic 60 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Notatki

  • Profil wody:
    -Ca 98 ppm
    - Mg 7 ppm
    - Na 6 ppm
    - SO4 187 ppm
    - Cl 61 ppm
    13 cze 2021, 13:06

Dyskusja