PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 16: OATMEAL

16: OATMEAL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 35 min
70 C 20 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
38.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Brown 0.25 kg 7.8% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 7.8% 71 % 600
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 6.3% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 6.3% 55 % 985
Suma 3.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 5 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 7 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzone 03.02. Drugie podejscie do Oatmeala. Jęczmień dodany na mash-out. Starter z 5g suchych S-04, które miałem już chwile otwarte i jeszcze 2g uwodnionych. Fermentuje...
    4 lut 2018, 15:52

Dyskusja