PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 16# Kveik NEIPA

16# Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
68 C 10 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 4.32 kg 56.5% 81 % 4
Ziarno Chit Malt 0.65 kg 8.5% 50 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.96 kg 12.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.96 kg 12.6% 85 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.32 kg 4.2% 82 % 5
Ziarno Żytni 0.32 kg 4.2% 85 % 8
Ziarno special X 0.11 kg 1.4% 75 % 400
Suma 7.64 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5.4 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Azacca 54 g 20 min 14 %
Whirlpool Waimea 54 g 20 min 17 %
Na zimno Waimea 54 g 7 dni 17 %
Na zimno Pacific Jade 54 g 7 dni 13 %
Na zimno Waimea 108 g 3 dni 17 %
Na zimno Pacific Jade 54 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack kveik Ale Suche 10 g mj

Dyskusja