PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15B. Irish Stout.

15B. Irish Stout.

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 31.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.24 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 75% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked Płatki Jęczmienne 0.5 kg 12.5% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5% 68 % 1200
Suma 4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 40 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja