PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #157 Niedokończony sen

#157 Niedokończony sen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.333 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pilzneński premium 3.63 kg 87.9% 81 % 2
Ziarno Steinbach pszeniczny 0.5 kg 12.1% 81 % 4
Suma 4.13 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2021 granulat 30 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski PL 2021 granulat 20 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja