PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 153. Porter Susloński

153. Porter Susloński

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carafa II 0.27 kg 3.1% 70 % 812
Ziarno Czekoladowy 0.16 kg 1.9% 60 % 788
Ziarno Aroma CastleMalting 0.1 kg 1.2% 78 % 100
Ziarno Rye Malt 0.1 kg 1.2% 63 % 10
Ziarno Vienna Malt 2 kg 23.2% 78 % 8
Ziarno Munich Malt 3 kg 34.8% 80 % 18
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 34.8% 81 % 6
Suma 8.63 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Athanum 25 g 10 min 4.7 %
Gotowanie Horizon 25 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suska sechlońska 500 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Jęczmień palony 60 g Zacieranie 0 min
Inne Carafa III 60 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Do podbicia koloru jęczmień palony i carafa III
    7 gru 2020, 10:53

Dyskusja