PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15 RIS

15 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 1 min
69 C 90 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
68.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.6 kg 7.1% 82 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.7 kg 8.3% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.6% 70 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 1.3 kg 15.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.5 kg 6% 90 % 621
Suma 8.4 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g ---

Notatki

  • CARAFA III dodawana na koniec zacierania (10min)
    21 gru 2019, 01:24

Dyskusja