PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15 RIS

15 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 1 min
69 C 90 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
68.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.8% 79 % 22
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.6 kg 7.1% 82 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.7 kg 8.3% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.6% 70 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 1.3 kg 15.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.5 kg 6% 90 % 621
Suma 8.4 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g ---

Notatki

  • CARAFA III dodawana na koniec zacierania (10min)
    21 gru 2019, 01:24

Dyskusja