PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Oatmeal chocolate stout

#15 Oatmeal chocolate stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.75 kg 34.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.75 kg 34.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 9.8% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 9.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 2% 68 % 1300
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.8% 80 % 2
Suma 5.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 70 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kakao 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja