PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Milk Stout z Thermomix

#15 Milk Stout z Thermomix

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
39.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.3 kg 41.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.23 kg 31.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.06 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.04 kg 5.5% 70 % 1150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.04 kg 5.5% 68 % 1450
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.06 kg 8.2% 76.1 % 0
Suma 0.73 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Ale Gęstwa 7 ml Kveik

Dyskusja