PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Dry Stout

#15 Dry Stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 48.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Samson
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
48.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - pale ale 4 kg 80% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 5% 70 % 1386
Ziarno Weyermann - Caraaroma 0.5 kg 10% 74 % 541
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.25 kg 5% 55 % 1333
Suma 5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Z wysłodzin po RISie zacieranym 2 h w 69 C
    zostało 25 L - 8 Blg
    Po przelaniu 18,5 L - 10 Blg
    Zadane 4 łyżkam ijednodniowej gęstwy US-05 w 20 C
    Po tygodniu burzliwej 3 Blg (wg refrektometru 3,4)
    5 lip 2018, 18:16

Dyskusja