PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 czeko stout

#15 czeko stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 15.4% 80 % 16
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.7% 70 % 812
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 7.7% 60 % 788
Ziarno brown 0.5 kg 7.7% --- % ---
Suma 6.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie halertauer tradition 30 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
porter&kwass Ale Suche 10 g gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ksylitol 5 g Butelkowanie ---

Notatki

  • ksylitol 5g/but w 10 butelkach
    Piwo wyszło MOCNO palone.... to trzeba lubieć
    2 lip 2018, 07:42

Dyskusja