PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Belgian IPA

#15 Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 88.2% 80 % 5
Ziarno Viking Carabody 0.5 kg 7.4% 79 % 10
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 4.4% 78.3 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 50 g 0 min 6 %
Na zimno Sorachi Ace 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Woda Primavera 36litrów (18,18)_Light colored and hoppy
    CaSo4 3g (1,5;1,5)
    NaCl 1g (0,5;0,5)
    5 sty 2022, 08:57

Dyskusja