PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15. AIPA CZ.DZ.

15. AIPA CZ.DZ.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.7 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.25 kg 7.4% 80 % 16
Ziarno Cara Gold 0.1 kg 2.9% 75 % 120
Suma 3.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 11 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 11 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 11 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 22 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 22 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 22 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja