PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 15. AIPA CZ.DZ.

15. AIPA CZ.DZ.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.7 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.25 kg 7.4% 80 % 16
Ziarno Cara Gold 0.1 kg 2.9% 75 % 120
Suma 3.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 11 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 11 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 11 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 22 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 22 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 22 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja