PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Southern Dawn IPA

#14 Southern Dawn IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 3.4 kg 100% 80 % 35
Suma 3.4 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Dawn RPA 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Southern Dawn RPA 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 30 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 15 g 10 min 8.9 %
Na zimno Southern Dawn RPA 25 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Hallertau Blanc 10 g 5 dni 8.9 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 10.9 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • W aromacie cytrusy, grejpfrut, delikatnie imbir i czerwone owoce jagodowe. W smaku - no cóż, fenomenalne. Gęste, w stylu amerykańskiego Zachodniego Wybrzeża, soczyste, ale ze zdecydowanym afrykańskim przyziemieniem. Wchodzi jak rozgrzany nóż w masło. ZAJEBISTE. Daj Światowidzie, żebym zrobił kiedyś lepsze piwo.
    16 lip 2018, 15:54

Dyskusja