PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14.c02.01 jasny lager

#14.c02.01 jasny lager

0
  • 9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 3.5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • istrii PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castlemalting - Pilsner (6row) 5 kg 87.7% 78 % 3.5
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 8.8% 78 % 4
Ziarno Castlemalting - Melanoidowy 0.2 kg 3.5% 78 % 40
Suma 5.7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Tettnang 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Kazbek 15 g 10 min 4.6 %
Na zimno Kazbek 7 g 5 dni 4.6 %
Na zimno Tettnang 7 g 5 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Fermentowanie 0.8 bar 0 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Inne Fermentowanie 0,8bar + chmiel na zimno 0 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja