PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Belgian Rye IPA

#14 Belgian Rye IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 2 kg 30.8% 80 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 1.5 kg 23.1% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 7.7% 78 % 18
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.7% 79 % 45
Suma 6.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 70 g 60 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 31 g 15 min 6 %
Whirlpool Mosaic 50 g 1 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja