PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Baltic Porter

#14 Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 4 kg 38.1% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Munich I 3 kg 28.6% 80 % 14
Ziarno Weyermann - Carmunich II 1 kg 9.5% 78 % 52
Ziarno Weyermann - Vienna BARKE 1 kg 9.5% 85 % 9
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.8% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.8% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 65 % 740
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 1.9% 75 % 4
Dodatek Płatki jęczmienne 0.2 kg 1.9% 10 % 0
Suma 10.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 6 %
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 20 min 6 %
Gotowanie Fuggles 25 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja