PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 APA Plis

#14 APA Plis

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best Ale Crisp 2 kg 27.8% 82 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 34.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.7% 85 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie nugget 50 g 50 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 35 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja