PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 APA Plis

#14 APA Plis

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best Ale Crisp 2 kg 27.8% 82 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 34.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.7% 85 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie nugget 50 g 50 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 35 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja