PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 14

14

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3.9 kg 89.7% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.45 kg 10.3% 75 % 5
Suma 4.35 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 8 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 30 g 8 min 15.1 %
Gotowanie Marynka 5 g 50 min 10.5 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 8.8 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis Saflager

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirflock 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzone 14/11/2016
    17 lis 2016, 17:06

Dyskusja