PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 14

14

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3.9 kg 89.7% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.45 kg 10.3% 75 % 5
Suma 4.35 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 8 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 30 g 8 min 15.1 %
Gotowanie Marynka 5 g 50 min 10.5 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 8.8 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis Saflager

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirflock 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warzone 14/11/2016
    17 lis 2016, 17:06

Dyskusja