PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 131 Rauchmarzen

131 Rauchmarzen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 2 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 2 kg 30.8% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 30.8% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 7.7% 73 % 120
Suma 6.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer taurus 20 g 50 min 15.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Hallertau 25 g 20 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2308 Munich Lager Lager Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja