PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #131 Oatmeal Stout

#131 Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 55 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.75 kg 61.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.7% 70 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 7.1% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 5.3% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 5.3% 60 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.08 kg 2.8% 65 % 1150
Suma 2.83 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 10 g 55 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 12.5 g 15 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 100 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloc 1.25 g Gotowanie 12 min

Dyskusja