PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #131 Oatmeal Stout

#131 Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 55 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.75 kg 61.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.7% 70 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 7.1% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 5.3% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 5.3% 60 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.08 kg 2.8% 65 % 1150
Suma 2.83 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 10 g 55 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 12.5 g 15 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 100 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloc 1.25 g Gotowanie 12 min

Dyskusja