PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 13# Red Brown Vienna

13# Red Brown Vienna

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dago86
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 5 kg 87.7% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 8.8% 75 % 45
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 3.5% 70 % 128
Suma 5.7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja