PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 13# Red Brown Vienna

13# Red Brown Vienna

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dago86
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 5 kg 87.7% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 8.8% 75 % 45
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 3.5% 70 % 128
Suma 5.7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja