PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 13# New Zealand Black IPA 16 Blg

13# New Zealand Black IPA 16 B...

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 98
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 29.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Pikor12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.15 kg 50.8% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 19.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.1% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.45 kg 7.3% 75 % 30
Ziarno Carafa III 0.5 kg 8.1% 70 % 1034
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.69 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem 15 g 45 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem 15 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Waimea 20 g 15 min 14.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 10 min 15.3 %
Gotowanie Waimea 30 g 5 min 14.3 %
Na zimno Waimea 100 g 3 dni 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 250 ml Danstar

Dyskusja