PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 13 Fade to Black

# 13 Fade to Black

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Fallkoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 18.5% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II special 0.3 kg 5.6% 70 % 837
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 5.6% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 5.6% 70 % 1000
Suma 5.4 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 5.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 40 min 5.7 %
Gotowanie Zula 50 g 15 min 8.3 %
Gotowanie Izabella 50 g 16 min 6.8 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Zula 50 g 3 dni 8.3 %
Na zimno Izabella 50 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • woda wodociągi 32(16/16)_Light colored and hoppy
    gips piwowarski 2/2

    Słody palone dodane na wygrzew
    12 paź 2021, 14:09

Dyskusja