PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 13 Fade to Black

# 13 Fade to Black

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Fallkoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 18.5% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II special 0.3 kg 5.6% 70 % 837
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 5.6% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 5.6% 70 % 1000
Suma 5.4 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 5.7 %
Gotowanie Oktawia 20 g 40 min 5.7 %
Gotowanie Zula 50 g 15 min 8.3 %
Gotowanie Izabella 50 g 16 min 6.8 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Zula 50 g 3 dni 8.3 %
Na zimno Izabella 50 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • woda wodociągi 32(16/16)_Light colored and hoppy
    gips piwowarski 2/2

    Słody palone dodane na wygrzew
    12 paź 2021, 14:09

Dyskusja