PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.2 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 55.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 18.5% | 83 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 9.3% | 78 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II special | 0.3 kg 5.6% | 70 % | 837 |
Ziarno | Castle Cafe | 0.3 kg 5.6% | 75.5 % | 480 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.3 kg 5.6% | 70 % | 1000 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Oktawia | 10 g | 60 min | 5.7 % |
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 50 min | 5.7 % |
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 40 min | 5.7 % |
Gotowanie | Zula | 50 g | 15 min | 8.3 % |
Gotowanie | Izabella | 50 g | 16 min | 6.8 % |
Na zimno | Oktawia | 50 g | 3 dni | 5.7 % |
Na zimno | Zula | 50 g | 3 dni | 8.3 % |
Na zimno | Izabella | 50 g | 3 dni | 6.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 150 ml | --- |
Notatki
-
woda wodociągi 32(16/16)_Light colored and hoppy
gips piwowarski 2/2
Słody palone dodane na wygrzew
12 paź 2021, 14:09