PL | EN
#13 Afrykańsko-angielski mlecz...
0-
12.4Gęstość BLG
-
50IBU
-
5 %ABV
-
9SRM
-
Z ekstraktówTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/8c1552a7302d96cb66f3afd75796893e.png)
Rozmiar warki
-
18.9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
1 %/hSzybkość odparowywania
-
21.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
6 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Bruntal | 3.4 kg 100% | 81 % | 26 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | U1/108 RPA | 20 g | 60 min | 17.7 % |
Gotowanie | Bramling Cross UK 2017 | 10 g | 30 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Bramling Cross UK 2017 | 10 g | 10 min | 6 % |
Na zimno | Bramling Cross UK 2017 | 30 g | 5 dni | 6 % |
Na zimno | U1/108 RPA | 30 g | 5 dni | 17.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 30 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 500 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
13.4 BLG / 4.9% przed dodaniem laktozy
W aromacie kwiaty, miód, gruszka i czarna porzeczka. W smaku miód, czarna porzeczka, agrest i toffi. Leciusieńko - gdzieś na granicy wyczuwalności - kwaskowe czarną porzeczką, piwo dość niepokorne, ale urocze - ot, taki niesforny brzdąc, co to stłukł ci szybę, ale nie masz sumienia na niego nakrzyczeć. Goryczka niemal niewyczuwalna, mimo iż teoretycznie IBU 47. FENOMENALNE.
3 lip 2018, 08:33