PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #123 Saison

#123 Saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • maverix16 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 56.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.58 kg 21.8% 79 % 10
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.22 kg 8.3% 78 % 20
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 7.5% 70 % 4
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.16 kg 6% 100 % 0
Suma 2.66 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 15 g 45 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1.25 g Gotowanie 12 min
Przyprawa Curacao 2.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 2.5 g Gotowanie 10 min
Inne Pożywka dla drożdży 1.3 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 1.1 g Fermentacja cicha 13 dni

Dyskusja