PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #123 Saison

#123 Saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • maverix16 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 56.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.58 kg 21.8% 79 % 10
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.22 kg 8.3% 78 % 20
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 7.5% 70 % 4
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.16 kg 6% 100 % 0
Suma 2.66 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 15 g 45 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1.25 g Gotowanie 12 min
Przyprawa Curacao 2.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 2.5 g Gotowanie 10 min
Inne Pożywka dla drożdży 1.3 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 1.1 g Fermentacja cicha 13 dni

Dyskusja