PL | EN
#12 Polskie Jasne 12blg
0-
10Gęstość BLG
-
38IBU
-
4 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
70 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
88.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
42 LIlość wody do zacierania
-
56 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 20 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#12 POLSKIE JASNE 12BLG
ppasik dodano 975 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 12.95 kg 92.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 1.05 kg 7.5% | 75 % | 30 |
Suma | 14 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 87.5 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 70 g | 20 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 35 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Gęstwa | 525 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 17.5 g | Gotowanie | 15 min |