PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12 lat bez Mistrza

12 lat bez Mistrza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.6 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 37.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 25% 79 % 6
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 25% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.5 kg 12.5% 80 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Podgrzewanie od 44 do 64 stopni trwało 10minut
    6 sty 2016, 10:23

Dyskusja