PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #12 Citra&Galaxy Juicy IPA

#12 Citra&Galaxy Juicy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 55.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 20.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 17.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.1 kg 1.7% 79 % 22
Suma 5.8 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Galaxy 10 g 40 min 14.5 %
Whirlpool Galaxy 35 g 20 min 14.5 %
Whirlpool Citra 35 g 20 min 12.9 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja