PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 12. Brut Kveik Espe APA

12. Brut Kveik Espe APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 76.4% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 14.5% 70 % 2
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 9.1% 80 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Chinook 25 g 10 min 11.7 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 50 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria 50 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
espe kveik Ale Gęstwa 100 ml -

Notatki

  • zatarte na 10-11 Blg z glukoamylozą, 28.11.2020
    10.12.2020 - 50 g citra, 50 g mandarin bawaria na zimno
    17 gru 2020, 11:13

Dyskusja