PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #113 WW IPA

#113 WW IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.15 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1.72 kg 23.5% 80.5 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 17.8% 81 % 6
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.15 kg 2% 100 % 0
Suma 7.32 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 1 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 1 g 1 min 11.8 %
Whirlpool Nelson Sauvin 1 g 1 min 10.6 %
Na zimno Mosaic 1 g 1 dni 11.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 1 g 1 dni 10.6 %
Na zimno Galaxy 1 g 1 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 120 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe z beczki po Chardonnay 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja