PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #113 WW IPA

#113 WW IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.15 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1.72 kg 23.5% 80.5 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 17.8% 81 % 6
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.15 kg 2% 100 % 0
Suma 7.32 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 1 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 1 g 1 min 11.8 %
Whirlpool Nelson Sauvin 1 g 1 min 10.6 %
Na zimno Mosaic 1 g 1 dni 11.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 1 g 1 dni 10.6 %
Na zimno Galaxy 1 g 1 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 120 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe z beczki po Chardonnay 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja