PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 Strawberry Milkshake IPA

#11 Strawberry Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.3% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 14.3% 76.1 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 60 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 20 g 15 min 6.6 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Barbe Rouge 20 g 0 min 6.6 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Barbe Rouge 50 g 3 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 2000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja