PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 Old Star

#11 Old Star

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 21.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Marsallah
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
21.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 6 kg 74.1% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 12.3% 70 % 160
Ziarno Extra black 0.1 kg 1.2% 65 % 1400
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 0.5 kg 6.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.2% 85 % 3
Suma 8.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 75 g 60 min 5 %
Na zimno Willamette 25 g 10 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja