PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 Milk Stout

#11 Milk Stout

0
  • 12.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 38.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • moose
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.7 BLG
38.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 44.2% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1.5 kg 26.5% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.15 kg 2.7% 68 % 1202
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 6.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.1 kg 1.8% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.4% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.8% 80 % 6
Suma 5.65 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie junga 20 g 60 min 10.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 30 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
brewmaster Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja