PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 104. Saison ala DuPont, 105. Oslo 13stka 106. Mad...

104. Saison ala DuPont, 105. O...

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 63 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 79.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 14 kg 93.3% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 6.7% 85 % 5
Suma 15 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %
Gotowanie Hallertau 100 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Lager Płynne 1000 ml Bootleg
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs
MadSaison Ale Płynne 1000 ml Bootleg

Notatki

  • Zgodnie z planem 3 wiadra
    1. Wlp 565
    2. Oslo
    3. MadSaison i wlp565
    Fermentacja od 24 C do 35C w 10 dni.
    19.06 1 i 2 ida w buitelki a 3 niech dziczeje do konca lipca
    19 cze 2020, 13:58

Dyskusja