PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 104. Saison ala DuPont, 105. Oslo 13stka 106. Mad...

104. Saison ala DuPont, 105. O...

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 63 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 79.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 14 kg 93.3% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 6.7% 85 % 5
Suma 15 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %
Gotowanie Hallertau 100 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo Lager Płynne 1000 ml Bootleg
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs
MadSaison Ale Płynne 1000 ml Bootleg

Notatki

  • Zgodnie z planem 3 wiadra
    1. Wlp 565
    2. Oslo
    3. MadSaison i wlp565
    Fermentacja od 24 C do 35C w 10 dni.
    19.06 1 i 2 ida w buitelki a 3 niech dziczeje do konca lipca
    19 cze 2020, 13:58

Dyskusja