PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 100th Beer - Down Under IPA

100th Beer - Down Under IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2.2 kg 59.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 21.6% 82 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 5.4% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.1% 60 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 15 g 30 min 15.4 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 10 min 15.4 %
Na zimno Vic Secret 20 g 5 dni 18.5 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 18.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Gips 0.5 g
    Chlorek wapnia 5.5 g
    Sól NaCl 0.5g
    Epsom 0.5g
    7 cze 2021, 12:21

Dyskusja