PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 100th Beer - Down Under IPA

100th Beer - Down Under IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2.2 kg 59.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 21.6% 82 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 5.4% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 8.1% 60 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 15 g 30 min 15.4 %
Gotowanie Ella (AUS) 10 g 10 min 15.4 %
Na zimno Vic Secret 20 g 5 dni 18.5 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 18.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Gips 0.5 g
    Chlorek wapnia 5.5 g
    Sól NaCl 0.5g
    Epsom 0.5g
    7 cze 2021, 12:21

Dyskusja