PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 100% Brett Grodzisz

100% Brett Grodzisz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked wheat Malt 3 kg 100% 80.5 % 10
Suma 3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 35 g 60 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja