PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 100% brett

100% brett

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
70 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 62.5% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 20.8% 85 % 3
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.8 kg 16.7% 80 % ---
Suma 4.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Brettanomyces bruxellensis Ale Gęstwa 20 ml Wyeast Labs

Dyskusja