PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #10 RIS

#10 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 1.8% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 4.4% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.2 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 8.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 43.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 3 kg 26.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 2.6% 68 % 1202
Suma 11.4 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 70 min 10.5 %
Gotowanie junga 10 g 30 min 10.8 %
Gotowanie junga 70 g 60 min 10.8 %

Dyskusja