PL | EN
#10 Lubella Sicilia (La Bella...
0-
15.2Gęstość BLG
-
50IBU
-
6.3 %ABV
-
4.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.5 LIlość wody do zacierania
-
14 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 20 min |
72 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 55.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 27.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 13.9% | 85 % | 4 |
Suchy ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 0.1 kg 2.8% | 80 % | --- |
Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 10 g | 55 min | 11.7 % |
Gotowanie | Chinook | 10 g | 40 min | 11.7 % |
Gotowanie | Sybilla | 18 g | 10 min | 3.5 % |
Zużywanie resztek | ||||
Gotowanie | Citra | 10 g | 5 min | 12.9 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 12.3 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 1 min | 12.9 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 1 min | 12.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Curacao | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | Wirflock | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Wysoko nagazować - kontra do słodyczy i kwasu
23 maj 2020, 16:07