PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 10. Kent's hollow leg

10. Kent's hollow leg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 2.86 kg 47.1% 79 % 4
Ziarno Rye Malt 1.79 kg 29.4% 63 % 10
Ziarno Pszeniczny 1.43 kg 23.5% 85 % 4
Suma 6.08 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Willamette 28 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 9 g 0 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 9 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP320 - American Hefeweizen Ale Yeast Pszeniczne Płynne 11 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja